Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Z Katastrálního oceňovacího elaborátu z r. 1853 (911) i z pozdějších sumářů Oceňovacího operátu stabilního katastru (912) čerpáme zprávu, že v Kocléřově byly v polovině 19. století v činnosti ještě dva větrné mlýny, o jejichž poloze jsme zatím zpraveni toliko z cit. mapy Kummersbergovy.
Všechny tři větrné mlýny v Kocléřově dohromady semlely podle odhadu z roku 1853 ročně kolem 600 měřic smíšeného obilí, avšak pozdější (913) sumář kraje Královéhradeckého (914) stanoví jejich roční výrobu toliko sumou 450 měřic smíšeného obilí (Gemenge).
Pozemková parcela č. 1625 a stavební parcela č. 175 jsou dnes sloučeny do pozemkové parcely č. 1626, kterou obhospodařuje Lidová myslivecká společnost Vítězná – Kocléřov. Na místě větrného mlýna nejsou patrný žádné jeho pozůstatky (915).
(911) SÚA, SK, duplikát 96, 11, Katzelsdorf, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1853.
(912) GÚ-ÚAGK, SK, Oceňovací operát stabilního katastru, sumáře, kraj Královéhradecký.
-------------------------------------------
Ladislav Hladký:
Ketzelsdorf ,, Huttiche ,, čp 89 Větrný mlýn čp 89 první zmínka v roce 1806 větrný mlynář Josef Anders - otec , po něm syn Josef Anders a Theresia rok 1841 , rok 1845 Franz Anders , mlynář , syn a manželka Helena , rok 1861 Josef Wolf- mlynář a Maria .Nevíme , kdy přesně zanikl .
(913) Cit. duplikát Katastrálního oceňovacího elaborátu.
(914) Cit. sumář kraje Královéhradeckého, Windmühlen.
(915) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Vítězná ze 6.8. 1970.
Na prvním vojenském mapování (Josefském), z roku 1764-1767, na mapě Čechy, list číslo 62, je nakreslena značka větrného mlýna severním směrem od obce Kocléřov (Ketzelsdorf).
Historie obecně
Ketzelsdorf ,, Huttiche ,, čp 89 Větrný mlýn čp 89 první zmínka v roce 1806 větrný mlynář Josef Anders - otec , po něm syn Josef Anders a Theresia rok 1841 , rok 1845 Franz Anders , mlynář , syn a manželka Helena , rok 1861 Josef Wolf- mlynář a Maria .Nevíme , kdy přesně zanikl . informaci dodal: Ladislav Hladký