Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Šustků -
742 37
OkresNový Jičín
Spálov
GPS49° 41' 58.6''
17° 42' 49.2''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1,5 km JZ od středu obce
Nepřístupný
asi 1845
Větrný mlýn Spálov

Šustků větřák, postaven okolo roku 1850 – 1868 (vyvrácen vichřicí )
Větrný mlýn postavil některý mlynář z rodu Malcharů. Druhým mlynářem byl Jakub Šustek a podle něj se mlýn jmenuje. Sedmého prosince 1868 přišla silná vichřice, která mlýn vyvrátila. Vyvrácený mlýn levně koupil mlynář Špringer z Kyžlířova a tam ho také znovu postavil.


Historie obecně

zanikl pře r. 1870

Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení