Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Šustků větřák, postaven okolo roku 1850 – 1868 (vyvrácen vichřicí )
Větrný mlýn postavil některý mlynář z rodu Malcharů. Druhým mlynářem byl Jakub Šustek a podle něj se mlýn jmenuje. Sedmého prosince 1868 přišla silná vichřice, která mlýn vyvrátila. Vyvrácený mlýn levně koupil mlynář Špringer z Kyžlířova a tam ho také znovu postavil.
