Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co je zapotřebí, když mlynář přijme učně?
Zobrazit odpověď
Uzavření smlouvy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
V 1. polovině 19. století uvádějí se 2 větrné mlýny na panství Jimlín (544). Vzhledem k tomu, že se nám nepodařilo je přesněji lokalizovat, umísťujeme na mapě značky pro tyto mlýny zatím k obci Jimlín jako někdejšímu sídlu panství.
(544) SÚA, ČG, Publikae 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
