Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hodkovice nad Mohelkou | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHodkovice nad Mohelkou
Záskalí
463 42
OkresLiberec
P 108
Záskalí
GPS50° 41' 19.9''
15° 5' 22.0''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
150 m SZS od kaple sv. Jana nepomuckého v Záskalí
Zaniklý
1883
asi 1883 - rozebrán
Větrný mlýn Hodkovice nad Mohelkou

Pokorný:
Zděný větrný mlýn vystavěl v roce 1883 Fr. Halbich (přezdíván Passbauer) v části obce, zvané Oberdorf, u čp. 63 (480), na dvoře při stavební parcele č. 112. Místo leží u cesty na Javorník (pozem. parcela č. 693/3) (481). Poněvadž se ukázalo zdivo slabým, nebyl mlýn dán nikdy do provozu. Počátkem 20. století byl mlýn zbořen a zdivo použito k novostavbě (480).
(480) A. Hönig, Die Saskaler Windmühle, MVHJIG, ročník 5/1911, 208, s použitím sdělení 83letého J. Habela ze Záskalí (GÚ-ČSAV, VM-Č, zpráva ze 6.4. 1956 a sdělení rady MNV v Záskalí ze 17.2. 1956).
(481) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení OÚGK v Liberci – OMS Liberec z 11.10. 1956, čj. 05-119/56. Zbytky podezdívky mlýna jsou patrný ještě na místě. Patrně však omylem je tu udáno, že mlýn byl dřevěný na zděné podezdívce.


Neexistuje
Holandský
Zděná - cihlová
Technologické vybavení