Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Kolik obrátek musí míti šrotový kámen?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Borovnice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBorovnice
Neumannův
544 77
OkresTrutnov
Pokorný 184
Borovnice u Staré Paky
GPS50° 30' 21.1''
15° 37' 24.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
830 m VJV od kostela
Zaniklý
před 1862
asi 1898 - rozebrán
Větrný mlýn Borovnice

Větrný mlýn Neumannův. Z Neumannova rodu byli mlynáři: L. a A. Neumannovi (1862 – 1874), Ludvík Neumann (- 18..), Frant. Neumannová (-1898). Syn Ludvík mlýn zbořil (1898?).


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Historické mapy