Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Kolik dělá francouzský kámen obrátek při průměru 110 cm?
Zobrazit odpověď
220 - 110 = 110 obrátek v min.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dětmarovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDětmarovice
u 1071
735 71
OkresKarviná
mlýnek 35
Dětmarovice
GPS49° 53' 2.8''
18° 28' 50.9''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,8 km JV od OÚ
Přístupný po domluvě
po 1900
Větrný mlýn Dětmarovice

Větrný mlýnek původnš stál na louce u č. p. 694. Zachoval se z něj ale pouze příhradový stožár se zbytkem turbíny. Stožár odvezl a revovoval Karel Mlýnek a k nově vytvořenému tělu mlůnku postavenému v obci do umístil OÚ v Dětmarovicích v roce 2013.


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Kovová
Technologické vybavení
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení