Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?

Zobrazit odpověď

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Jakého materiálu se používá pro vysévače?

Zobrazit odpověď

Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.

Které listiny musí učeň míti?

Zobrazit odpověď

Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.

Co to znamená, že melivo musí mít hmat?

Zobrazit odpověď

Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.

Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?

Zobrazit odpověď

290 - 80 = 205 obrátek v min.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Nelokalizované pohledy a obrazy

Počet obrázků v databázi: 47

« 1 2 »

[47] Kladniky?, neznámý, nedatováno	[48] Morava?, neznámý, nedatováno	[49] neznámý, nedatováno	[50] neznámý, nedatováno	[51] neznámý, nedatováno
[52] neznámý, nedatováno	[53] neznámý, nedatováno	[54] neznámý, nedatováno	[55] neznámý, nedatováno	[56] neznámý, nedatováno
[58] neznámý, nedatováno	[59] Opavsko, neznámý, nedatováno	[60] Plazy?, neznámý, nedatováno	[64] neznámý, nedatováno	[65] neznámý, nedatováno
[66] neznámý, nedatováno	[67] neznámý, nedatováno