Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Činnost sekce

Sekce VĚTRNÉ MLÝNY v rámci Kruhu přátel Technického muzea v Brně

Sekce sdružuje všechny, koho větrné mlýny zajímají a mají chuť se zúčastnit práce v sekci (zejména majitele mlýnů od nás i ze zahraničí, pracovníky muzeí a památkových ústavů, pracovníky medií, učitele, profesionální a amatérské badatele).

Cílem práce sekce je předávat si odborné informace mezi členy a společně větrné mlýny presentovat široké veřejnosti jako zajímavou technickou památku. Vzájemnou pomocí přispět k odborné obnově a údržbě dochovaných větrných mlýnů.

Hlavní aktivity:
- pravidelné setkání členů sekce spojené s exkurzí po větrných mlýnech
- vydávání zpravodaje sekce pod názvem Hasačert
- uvádět novinky okolo větrných mlýnů na internetu
- podílet se na ochraně cenných větrných mlýnů (návrhy na prohlášení za kulturní památku)

Plánované akce:
- pořádání zájezdů a exkurzí po větrných mlýnech v ČR i v zahraničí
- příprava informačních a propagačních materiálů o větrných mlýnech pro tisk, rozhlas a televizi
- příprava drobných tisků o vybraných větrných mlýnech
- pořádání výstav a přednášek o větrných mlýnech

Nyní realizované akce:
- záchrana ohroženého větrného mlýna ve Spálově
- pomoc při obnově větrných mlýnů ve Světlíku, Borovnici, Jalubí, Kořenci a větrných mlýnků s turbínou na severní Moravě
- vzájemná odborná pomoc při opravách a rekonstrukcích větrných mlýnů

Informace a kontakt přes: www.povetrnik.cz, předseda ing. Jan Doubek: doubek.mlyny@vetrnemlyny.info

Zde si můžete otevřít referát o výročí sekce, který zazněl na kolokviu Muzea a proměny společnosti v roce 2014 v Brně   -     10 let sekce Větrné mlýny

Zpravodaje sekce si lze otevřít kliknutím na jejich název:

Hasačert-ík 10

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Větrné mlýny na Hlučínsku

Hasačert-ík  9

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Spálov - hotovo, Osudy větrného mlýna v Lesné, Podivínský plecháč, Historie větrných mlýnů v Postupimi, Seznam dochovaných a doložených větrných čerpadel v ČR, Soupis doložených Halladyových turbín v ČR.

Hasačert-ík  8

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Větrný mlýn v heraldice obcí

Hasačert-ík 7

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Kde se vzal mlýn na přemílání bab

Hasačert 6

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Metodika základní dokumentace mlýnů, Prameny k poznání větrných mlýnů, Větrní mlynáři na Malé Hané, Mlýny a větrná čerpadla v katastru Velkých Pavlovic, Netradiční pohony větrných mlýnů, Souvisí název místa s jeho větrným potencionálem?, Měly větrné mlýny dostatečný potenciál větru?

Hasačert 5

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Údržba dřevěných částí mlýnů, Domácí konzervace, Sanace historických dřevěných součástí, Údržba a konzervace památek, Bůh větru - patron mlynářů

Hasačert 4

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Kameny v českých mlýnech, Z průzkumu mlecích kamenů v roce 2007, Historie kamenolomu v Pergu, Nové poznatky o technologickém vybavení větrných mlýnů v ČR, Jednoduché zásady stavebních úprav, oprav a rekonstrukcí větrných mlýnů z hlediska památkové péče, Větrné čerpadlo v Radíkově, Příběh nejmenšího mlýny - Spálov,  Retz.

Hasašert 3

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Zprávy o obnově větrných mlýnů - Retz, Borovnice, Přemyslovice, Jalubí, Světlá, Ruprechtov, Bílov, Starý Poddvorov, Světlík, Choltice, Větrný mlýn nebo kýč II, Nevyhazujte staré pohlednice.

Hasačert 2

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Mezinárodní muzeum mlýnů v Gifhornu, Větrný mlýn nebo kýč I, Přesná lokalizace větrných mlýnů - GPS, Větrný mlýn Přemyslovice.

Hasačert 1

     Obsah: aktuality z činnosti sekce, Reference na odborné firmy, Větrný mlýn ve filmu, Povětrník a stránky sekce.