Jak se pozná kvalita obilí?

Zobrazit odpověď

Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.

Jaké stroje používáme k vysévání?

Zobrazit odpověď

Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).

Z čeho pozůstává obilní zrno?

Zobrazit odpověď

Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.

Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?

Zobrazit odpověď

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?

Zobrazit odpověď

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

03pm31Europe/Prague.f2025Mon, 03 Mar 2025 22:13:46 +010003pm31 / Větrný mlýn na Kořenci - publikace o mlýně

O větrném mlýně na Kořenci vyšla brožůrka s názvem: Doubek, J.: Větrný mlýn na Kořenci - 55 let Doubků na Kořenci. Na 80 srtranách mapuje historii i současnost tohoto mlýna. Publikaci lze získkat na odrase: doubek.mlyny@vetrnemlyny.info.