Kolik druhů mlýnských kamenů známe?

Zobrazit odpověď

Francouzský, umělý a pískovcový.

Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?

Zobrazit odpověď

Rotace kamenů.

Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?

Zobrazit odpověď

Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?

Zobrazit odpověď

Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

03am31Europe/Prague.f2025Fri, 03 Jan 2025 11:24:23 +010001am31 / PF 2025

Vážení přátelé větrných mlýnů.

Chci vám pořát vše nejlepší do roku 2025, a hlavně zdraví a klid pro práci i koníčky.

Jan Doubek