Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

Křížem přes sebe.

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Po uplynutí zkušební doby.