Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?

Zobrazit odpověď

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Co docilujeme špičákem?

Zobrazit odpověď

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Kolik obrátek dělá špičák?

Zobrazit odpověď

Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?

Zobrazit odpověď

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

Jaký pohon mají mlýny?

Zobrazit odpověď

Vodní, parní, motorový a větrný.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2023Wed, 20 Sep 2023 21:44:00 +020009pm30 / Pozvánka do Rakouska

Kolegové z rakouska nás zvou na Mlynářské dny, které se konají 14. října na 61 vodních a větrných mlýnech. Jejich seznam je na obrázku.