Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se nazývá ložisko ve spodku?
Zobrazit odpověď
Kuželice.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20pm30Europe/Prague.f2022Mon, 20 Jun 2022 12:37:27 +020006pm30 / kniha Větrný mlýn na Kořenci

Právě vyšla kniha Větrný mlýn na Kořenci mapující jeho historii a také 55 let rodiny Doubků na tomto mlýně.

Poku by o ni někdo měl zájem je k dispozici na adrese: doubek.mlyny@vetrnemlyny.info za 250,- Kč. (83 stran cca 100 obrázků).