Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?

Zobrazit odpověď

Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.

Co se používá k mletí na plocho?

Zobrazit odpověď

Žitná stolice.

Co děláme po naostření kamenů?

Zobrazit odpověď

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Co docilujeme špičákem?

Zobrazit odpověď

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.

Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?

Zobrazit odpověď

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

31pm31Europe/Prague.f2018Thu, 31 May 2018 21:09:26 +020005pm31 / Základ mlýna v Borovnici už stojí!

Dne 30. 5. 2018 byl panem Františkem Mikyškou postaven základ větrného mlýna v Borovnici. Začíná se tak naplňovat 15 leté úsilí Jirky Chvojky o návrat větrného mlýna do obce. Už je přislíbena dotace na dokončení stavby v příštím roce.

Blahopřejeme.