Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Databáze obrázků větrných mlýnů a čerpadel

Počet obrázků v databázi: 1922

1 17 30 31 32 33 34 35 36 49 65
čelo moučnice, Doubek Jan, 2010, Prvky na obrázku: moučnice Partutovice, 78

čelo moučnice, Doubek Jan, 2010, Prvky na obrázku: moučnice

moučnice, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

moučnice, Doubek Jan, 2010

epozice, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

epozice, Doubek Jan, 3 2017

expozice, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

expozice, Doubek Jan, 3 2017

pohled do střechy, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

pohled do střechy, Doubek Jan, 3 2017

prosévací rukáv, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

prosévací rukáv, Doubek Jan, 2010

expozice, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

expozice, Doubek Jan, 3 2017

paleční kolo, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

paleční kolo, Doubek Jan, 3 2017

expozice, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

expozice, Doubek Jan, 3 2017

expozice a hřídelí, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

expozice a hřídelí, Doubek Jan, 3 2017

krupník, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

krupník, Doubek Jan, 2010

kolečka pod otáčivou střechou, Doubek Jan, 3 2017 Město Libavá, 9. Května -

kolečka pod otáčivou střechou, Doubek Jan, 3 2017

šalanda, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

šalanda, Doubek Jan, 2010

pohled zezadu, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

pohled zezadu, Doubek Jan, 2012

drak brzdy, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

drak brzdy, Doubek Jan, 2010

pohon moučnice, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

pohon moučnice, Doubek Jan, 2010

mlýn v krajině, Doubek Jan, 2010 Rymice, u č. p. 62

mlýn v krajině, Doubek Jan, 2010

fukar ruční, Doubek Jan, 2010 Rymice, u č. p. 62

fukar ruční, Doubek Jan, 2010

pohon moučnice, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

pohon moučnice, Doubek Jan, 2012

základ mlýna, Doubek Jan, 2010 Partutovice, 78

základ mlýna, Doubek Jan, 2010

základ mlýna, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

základ mlýna, Doubek Jan, 2012

moučná truhla s žebrem, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

moučná truhla s žebrem, Doubek Jan, 2012

základový kříž, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

základový kříž, Doubek Jan, 2012

žejbro a mírky, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

žejbro a mírky, Doubek Jan, 2012

drak od brzdy, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

drak od brzdy, Doubek Jan, 2012

mlecí podlaha, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

mlecí podlaha, Doubek Jan, 2012

pomůcky k otáčení kamenů, Doubek Jan, 2016 Partutovice, 78

pomůcky k otáčení kamenů, Doubek Jan, 2016

mlecí složení, Doubek Jan, 2012 Rymice, u č. p. 62

mlecí složení, Doubek Jan, 2012

celkový pohled, Doubek Jan, 2010 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

celkový pohled, Doubek Jan, 2010

cévové a paleční kolo, Doubek Jan, 2010 Rymice, u č. p. 62

cévové a paleční kolo, Doubek Jan, 2010

1 17 30 31 32 33 34 35 36 49 65