Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Kolik obrátek udělá rychloběžný válec u šrotovky?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a pošet otáček musí dát v součtu vždy číslo 320.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Brno | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBrno
Veslařská asi 230
623 00
OkresBrno-město
Pisárky
GPS49° 11' 47.3''
16° 33' 54.6''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
Pravý břeh Svratky, asi 800 m S od pavilonu/muzea Anthropos, jižně od budovy Vojenského výzkumného ústavu
Zaniklý
Větrný mlýn Brno

Větrné čerpadlo KUNZ na příhradovém stožáru výšky 24 m (podle archivního výkresu)


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice