Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jak se dopravuje obilí vodorovně?
Zobrazit odpověď
Šneky a pásy popruhovými.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šumná | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠumná
železniční stanice
671 02
OkresZnojmo
Šumná
GPS48° 55' 23.3''
15° 52' 27.6''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
východní okraj obce, železniční stanice, 250 m SV od obecního úřadu
Zaniklý
- rozebrán
Větrný mlýn Šumná

Rotor typu Eclipse na příhradovém stožáru, pravděpodobně k čerpání vody pro parní lokomotivy.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice