Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
V jaké poloze jsou válce?
Zobrazit odpověď
Přesně vodorovně.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Burian: 158. HROCHOV, o. Prostějov. Věrný mlýn s. od obce, trať Nad mlejnkem. Existoval před r. 1834.
Okr. soud Litovel, pob. Konice, kat. mapa Hrochov, 1834.- Stoklas, Ročenka muzea v Litovli 1930, 27; ČVSMO 1931, 157.- Burian, ČE 1958, 86, 314.
Mlýn byl postaven majitelem statku panem Polanským. Později převezen panem Krečmerem do Přemyslovic - Nové Sady (lit: Ročenka muzea v Litovli 1930).
