Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Kolik obrátek má šrotový kámen při průměru 95 cm?
Zobrazit odpověď
270 - 95 = 175 obrátek v min.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Letovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaLetovice
Nádražní 452/11
679 61
OkresBlansko
Letovice
GPS49° 33' 28.8''
16° 34' 7.3''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
Asi 300 m SSZ od budovy ž. st. Letovice (na opačné straně kolejí), za objektem býv. Mrázkovy kovárny na keramiku
Zaniklý
Větrný mlýn Letovice

Větrné čerpadlo zobrazeno na dobové pohlednici – kresbě objektu Mrázkovy továrny na keramiku.

Typ stavby, výrobce větrné čerpadlo, rotor typu Eclipse, výrobce nezjištěn

Letovice - větrné čerpadlo: budova z historické pohlednice stojí, je tam podle všeho několik menších různorodých firem, zajímavá je fasáda. Okolí dost zanedbané, zarostlé, zjevně několikrát různě překopávané. Po čerpadle žádná stopa, ale dá se +/- 30 m odhadnout jeho poloha.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Současné fotografie - exteriér