K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Jaká síla jest zapotřebí u loupaček?
Zobrazit odpověď
3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Leží kameny na sobě?
Zobrazit odpověď
V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vítězná | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVítězná
Kocléřov 4
544 62
OkresSvitavy
Pn 21
Koclířov
GPS50° 29' 13.1''
15° 48' 15.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Zaniklý objekt, památník
těsně pod kostelem
Zaniklý
před 1844
asi 1945 - rozebrán
Větrný mlýn Vítězná

Ketzelsdorf čp 4 ( dříve jen zemědělská usedlost ) větrný mlýn , pekárna a obchod u kostela sv. Václava. Na pozemku u silnice stávalo obří kolo s hřídelí do domu čp 4 , kde byla mlýnice , sýpka , pekárna . Pohled v mém vlastnictví z roku 1933 jak toto mlecí zařízení vypadalo Franz Anders - mlynář od roku 1884 a Franziska . Dne 28. 6. 1931 požár v domě pekaře , mlynáře Franz Anders - otec . Syn Franz Anders pomohl obnovit živnost a zemřel 9. 10. 1935 ve věku 35 let . V roce 1940 Franz Anders umírá . Od roku 1941 provozuje živnost pekařství a mletí obilí Gustav Taube a Maria až do roku 1945, do odsunu němců. Po něm provozuje živnost Josef Macháček a ten mlecí zařízení odstranil a provozuje pekařství a v roce 1960 ukončuje živnost . V domě čp 4 už jen bydlí dcera Helena .
informace dodal: Ladislav Hladký


Mlýnek s turbínou
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice