Jaké výhody má koukolník s frézovanými důlky?
Zobrazit odpověď
Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dolní Bukovsko | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDolní Bukovsko
Bzí
37365
OkresČeské Budějovice
Pn 9
Dolní Bukovsko
GPS49° 10' 55.0''
14° 32' 21.6''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na území beszkého statku
Zaniklý
před 1666
Větrný mlýn Dolní Bukovsko

Bzí- Inventář panství z roku 1666 uvádí mezi věcmi ve sklepě i železo k větrnému mlýnu s dřevěným součástkami (snad kladkami), Hmotnost 4 centýře a 30 liber

Z literatury: Kovář D., Frolhlich J. Historicko-topografický přehled zaniklých větrných mlýnů v Jižních Čechách, Výběr č. 48, 2011, č. 4, Časopis historii a vlastivědu Jižních Čech,


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení