Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný mlýnek v Blatné, katastrální území Zákoutí (dříve Bernov, Bernau) blíže nezjištěné polohy je znám jen z vyobrazení.(455) Přesto, že fotografie není zcela zřetelná a popis věrného mlýna je nedostatečný, lze soudit, že větrný mlýn náležel k typu oněch malých dřevěných větrných mlýnů, které nalezl dr. J. Vařeka i v moravsko-slezské oblasti. (456)
(455) V publikaci Heimatskunde des Bezirkes Komotau, 2.Bd., H.3, 123 –4, Komotau 1934.
(456) J. Vařeka, Větrné mlýny na Moravě a ve Slezsku, Uherské Hradiště 1967, 22, a obrázek 24, 25.
-------------------------------------------------
na mapě ii. vojenského mapování je vyznačen Mlýnářský vrch
