K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Oldřichovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaOldřichovice

763 61
OkresZlín
B 371
Oldřichovice u Napajedel
GPS49° 10' 59.3''
17° 34' 11.8''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
600 m VSV od OÚ
Zaniklý
před 1820
asi 1880 - rozebrán
Větrný mlýn Oldřichovice

Burian:
Větrný mlýn holandský, u čp. 150, asi 400m sv. od obce, vpravo od silnice do Karlovic, poloha U větřáka, pč. 573. Asi před padesáti roky v něm zřízena hájenka, 1945 zanikl. Maj.: k r. 1944 Metoděj Hrabal.
Spec. mapa Ung. Hradisch u. Brod 9-XVII, 1880.- Mapy krajů 12, kraj Gottwaldovský, 1949.- KSPPOP Brno 1518/44.- Kat. mapa z r.1830.- Burian, ČE 1958, 313.- Vařeka, ČE 1962, 309.
-------------------------------
Obec měla také svého mlynáře. Na vršku trati Paseka stával mlýn Větřák. Tady působil od roku 1820 Jiří Ležák ze Zahnašovic u Holešova. Po něm se stal mlynářem František Stařický, který mlýn v roce 1864 přepustil Janu Procházkovi, který v rpce 1864 přišel z vodního mlýna z Radkovy Lhoty. Ten mlecí zařízení po šestnácti letech odvezl do Halenkovic a všechno ostatní prodal Šternberkům na hájenku, v níž jako hajní sloužili tomuto rodu hajní Podlas, Strojil a Kresta. Za druhé světové války při bojích o vesnici byla 1. května tato hájenka zasažena ruským dělostřelectvem, vyhořela a již nebyla obnovena.


Mlýn je vyobrazen na
  • III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
  • Císařský povinný otisk (1826 - 43)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • ? - 1864
    • Ležák Jiří 1820 -
    • Procházka 1864 - 1880
    • Stařický František
    Neexistuje
    Holandský
    Zděná - kamenná
    Technologické vybavení

    Historické mapy