Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.

Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.