Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.

Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.