Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?
Zobrazit odpověď
Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
265 - 30 =235 obrátek v min.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Přestavlky | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPřestavlky

257 23
OkresBenešov
P 231
Přestavlky u Čerčan
GPS49° 50' 22.9''
14° 44' 38.5''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,5 J od obce
Zaniklý
před 1826
před 1843
Větrný mlýn Přestavlky

Pokorný:
Větrný mlýn snad stával kdysi asi 1500m jižně od Přestavlk (49). Na místě jsou prý patrný ještě jeho základy. V blízkosti lokality se dosud uvádějí pomístní názvy Na mlýně, Pod mlýnem a Za mlýnem. V ústním podání se udržela zpráva, že na kopci se mlelo obilí, které se do mlýna nosilo na zádech(50). V katastrální mapě stabilního katastru nebyl mlýn již vyznačen (51).
(49) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení V. Braného z Přestavlk z 20.4. 1958.
(50) Tamtéž. – Mlýnský kámen byl prý po zrušení mlýna použit na dlažbu ve dvoře Zahořany.
(51) GÚ – ÚAGK, SK, - Katastrální mapa i.č. 6210, Przestawlk (stav roku 1841), list V a VI.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení