Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
V jakém pořadí dáváme mlýnské hedvábí do cylindrů?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný mlýn na katastrálním území Kyje je doložen speciální mapou z let 1847 až 1860 (851). Je na ni vyznačen ve vzdálenosti asi 1 ½ km na VJV od Kyjí (Kaile) (852). Jiným dokladem o existenci tohoto větrného mlýna v polovině 19. století je duplikát stabilního katastru (853) a sumář Oceňovacího operátu stabilního katastru (854), z nichž se dovídáme, že větrný mlýn o jednom složení s jedním pracujícím zpracovával ročně (r. 1852) 10 měřic pšenice, 40 měřic žita a 100 měřic směsky (Menggetreide). O bližší lokalizaci a dalších osudech větrného mlýna není zatím bližších zpráv. Přichází v úvahu poloha o nadmořské výšce cca 535 m (855).
(851) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860, list 9.
(852) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Hajnice, z 20.4. 1956, že větrný mlýn stál na pozemkové parcele č.211, není v souladu s vyznačením větrného mlýna na uvedené speciální mapě. Také indikační skica stabilního katastru nemá tu znak větrného mlýna (SÚA, IS, Hradecko 183, Kaile, 1840). Pozemková parcela 211 je asi 1250 m na SVV od Hajnice, 490 m n.m. (Viz Státní mapa 1:5000 – odvozenou, list Trutnov 2-6, GÚ-ÚAGK, SK, 1166). Na rozdíl od toho jsou místa na VJV od Kyjí položena výše, západně od Maršova u Úpice dosahují 535 m n.m.(Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Trutnov 2-6). Pokud jde o pozemkovou parcelu č. 211 v trati Winter Flur, náležel tento rustikální pozemek roku 1850 Josephu Hübeschovi, domkaři v Kyjích čp. 98 (SÚA, SK, duplikát, 93, 18, Kaile, Grund-Parzellen-Protocol, 1840).
(853) SÚA, SK, duplikát, 93, 18, Kaile, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1852.
(854) GÚ-ÚAGK, SK, Oceňovací operát SK, sumář Jičínsko, Windmühlen.
(855) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Trutnov 1-6, 1953.