Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný mlýn na katastrálním území Kyje je doložen speciální mapou z let 1847 až 1860 (851). Je na ni vyznačen ve vzdálenosti asi 1 ½ km na VJV od Kyjí (Kaile) (852). Jiným dokladem o existenci tohoto větrného mlýna v polovině 19. století je duplikát stabilního katastru (853) a sumář Oceňovacího operátu stabilního katastru (854), z nichž se dovídáme, že větrný mlýn o jednom složení s jedním pracujícím zpracovával ročně (r. 1852) 10 měřic pšenice, 40 měřic žita a 100 měřic směsky (Menggetreide). O bližší lokalizaci a dalších osudech větrného mlýna není zatím bližších zpráv. Přichází v úvahu poloha o nadmořské výšce cca 535 m (855).
(851) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860, list 9.
(852) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Hajnice, z 20.4. 1956, že větrný mlýn stál na pozemkové parcele č.211, není v souladu s vyznačením větrného mlýna na uvedené speciální mapě. Také indikační skica stabilního katastru nemá tu znak větrného mlýna (SÚA, IS, Hradecko 183, Kaile, 1840). Pozemková parcela 211 je asi 1250 m na SVV od Hajnice, 490 m n.m. (Viz Státní mapa 1:5000 – odvozenou, list Trutnov 2-6, GÚ-ÚAGK, SK, 1166). Na rozdíl od toho jsou místa na VJV od Kyjí položena výše, západně od Maršova u Úpice dosahují 535 m n.m.(Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Trutnov 2-6). Pokud jde o pozemkovou parcelu č. 211 v trati Winter Flur, náležel tento rustikální pozemek roku 1850 Josephu Hübeschovi, domkaři v Kyjích čp. 98 (SÚA, SK, duplikát, 93, 18, Kaile, Grund-Parzellen-Protocol, 1840).
(853) SÚA, SK, duplikát, 93, 18, Kaile, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1852.
(854) GÚ-ÚAGK, SK, Oceňovací operát SK, sumář Jičínsko, Windmühlen.
(855) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Trutnov 1-6, 1953.
