Ne. rychloběžný se otupí dříve.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.