Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.

Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.

Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.