Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.

Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.