Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Starostovi společenstva.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.