Ne. rychloběžný se otupí dříve.

pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek, při průměru 65 cm dělá 450 obrátek při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu. Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.