Starostovi společenstva.

Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.