Jak docílíme dobré mouky ku pečení?

Zobrazit odpověď

Smícháním několika druhů dohromady.

Co se stává, když se mele za horka?

Zobrazit odpověď

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Jak musí státi železí a kypřice?

Zobrazit odpověď

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Jaké přednosti mají rovinné vysévače?

Zobrazit odpověď

Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.

Co poskytuje mlynář svému učni?

Zobrazit odpověď

Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

17pm31Europe/Prague.f2017Thu, 17 Aug 2017 23:01:24 +020008pm31 / Nová střecha v Třebíči

Větrný mlýn v Třebíči se dočkal nové střechy.

V minulých dnech pracovníci Skanzenu v Rožnově pod vedením ing. Milana Gesiericha opravili krov a položili nový šindel na střechu mlýna v Třebíči. Současně byly sejmuty i nepůvodní perutě.

Je to první krok k celkové obnově mlýna. Doufám, že příští rok bude následovat vnější omítka. O využití vnitřního prostoru není stále rozhodnuto.