Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Loštice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLoštice
Havelkova
789 83
OkresŠumperk
Loštice
GPS49° 44' 29.0''
16° 55' 53.8''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
400 m JV od centra obci, odbočkou z Havelkovy ulice, mezi objektem zdrav. střediska a sousedním čp. 1
Zaniklý
po 1902
Větrný mlýn Loštice

Čerpadlo bylo postaveno po roce 1902 u domku domovníka vily JUDr. Desorta

Klasické větrné čerpadlo s rotorem typu Eclipse na příhradovém stožáru. Výrobce zřejmně KUNZ


Větrné čerpadlo
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice