Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jak se dopravuje obilí vodorovně?
Zobrazit odpověď
Šneky a pásy popruhovými.
Jaký pohon mají mlýny?
Zobrazit odpověď
Vodní, parní, motorový a větrný.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokoný:
Zatím bez přesné lokalizace zůstávají 2 větrné mlýny, které uvádí rukopisný seznam mlýnů (844) k roku 1842 na někdejším panském statku Fořt (845).
(844)SÚA, ČG, Publikace 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
(845) GÚ-ÚAGK, SK, císařský otisk i.č. 1675, obec Forst, (Bydžovský kraj).
