Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Jaké musí být melivo, když vyjde z kamenů?
Zobrazit odpověď
Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Teplice nad Metují | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaTeplice nad Metují
Zdoňov
549 57
OkresNáchod
P 1
Zdoňov
GPS50° 38' 43.2''
16° 8' 51.0''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1,5 km SVS od kostela
Zaniklý
před 1842
Větrný mlýn Teplice nad Metují

Pokorný:
Ve Zdoňově (Merkelsdorf) je větrný mlýn v polovině 19. století doložen mapou (761), a to v poloze na SSZ od kaple ve Zdoňově. Také Katastrální oceňovací elaborát z roku 1853 (762) uvádí tento mlýn v počtu průmyslových živností Zdoňova s tím, že v mlýně pracuje občas jeden člověk. Elaborát specifikuje, že se zde tehdy za rok semlelo 200 měřic směsky, 50 měřic pšenice a 150 měřic žita, avšak toliko byly-li příznivé větrné poměry (763).
Dřevěný větrný mlýn stál patrně na pozemku bývalé usedlosti Koubkovy (čp. 179, pozemek parcely č. 1484, 1485 a 1486) na vršku za stodolou (764). Po mlýně, jenž již dávno zanikl, však nezůstaly žádné stopy (765). Paměť o větrném mlýně se nedochovala ani tradicí (766). Nadmořské výšky poloh, jež přicházejí v úvahu, pohybují se mezi 560 a 600 m (767).
(761) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860.
(762) SÚA, SK, duplikát, 106, 26, Merkelsdorf, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1853.
(763) „Bei günstigen Windwechseln“ (tamtéž). Srov. i GÚ-ÚAGK, SK, Oceňovací operát, sumáře Industrieller Gewerbestand, kraj Královéhradecký, Windmühlen.
(764) AÚA, IS, Hradecko 290, Merkelsdorf, 1840.
(765) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV Zdoňov ze 4.3. 1956, čj. 118/56/K.
(766) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Zdoňov ze 7.8. 1970.
(767) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Meziměstí 4-8, 1951.


Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Technologické vybavení

    Historické mapy