Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Které listiny musí učeň míti?
Zobrazit odpověď
Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Svetluý
742 37
OkresNový Jičín
B 504
Spálov
GPS49° 42' 9.6''
17° 44' 19.1''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
1,2 km va V od středu obce
Nepřístupný
asi 1870
Větrný mlýn Spálov

Světuý větřák , 1863 – 1929, převezen do Lidnavy (dnes obec Lipná)
Mlýn postavil Josef Valenta z č.p. 215, Tomáš Skřehot přistavěl v roce 1871 obytný domek, který vyhořel v roce 1945.
Posledním mlynářem byl František Král, který měl přezdívku „Světuý“, protože chválíval svoji mouku, že mele „světuú, světuú“. Kromě mletí, šrotování a dělání „kaše“ (ječné kroupy) také řezal šindel.


Historie obecně

zanikl před 1930

Neexistuje
Holandský
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky