Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Kolik obrátek má šrotový kámen při průměru 95 cm?
Zobrazit odpověď
270 - 95 = 175 obrátek v min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Malečov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaMalečov
Němčí
403 27
OkresÚstí nad Labem
P 83
Němčí u Malečova
GPS50° 37' 1.7''
14° 6' 47.9''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
na Z konci osady Němčí
Zaniklý
asi 1939
Větrný mlýn Malečov

Pokorný:
Roku 1839 byla Terezii Storchové z Němčí čp. 6 a Josefu Kastnerovi z Němčí povolena přestavba sešlé kovárny na obecním pozemku na větrný mlýn o jednom složení (613), (katastrální území Němčí, Nemschen). Nadmořská výška lokality je 610 m (614).
(613) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení ZLA Třeboň z 28.12. 1953, čj. 193/3 cituje archiv Lovosice IA 6M gama 1 s tím, že povolení udělil direktoriální úřad panství lovosického.- Podle sdělení rady MNV Malečov (GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení z 26.3. 1956, čj. 86-56-Hc) nezůstala po mlýně na místě žádná památka. V Němčí bylo také větrné kolo na čerpání vody z veřejné studny; dnes je zařízení poškozeno.
(614) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Litoměřice 2-0, 1951.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Storchvá Terezie 1839 -
Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Historické mapy