Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Čím povstává klíčení dozrálého obilí?
Zobrazit odpověď
Deštěm během sklizně.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Jak leží větrníky přes sebe?
Zobrazit odpověď
Křížem přes sebe.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Křižany | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKřižany
Žibřidice
463 53
OkresLiberec
P 17
Žibřidice
GPS50° 43' 57.2''
14° 51' 52.3''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,1 km J od kostela
Zaniklý
Větrný mlýn Křižany

Pokorný:
Asi v polovině 19. století stál větrný mlýn v Žibřidicích, přibližně 1 km na JJV od kostela (528), ve výši cca 375 m n. m. (529).
(528) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860, list 3. Na katastrální mapě z roku 1843 nebyl zjištěn (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 9423, Schifersdorf, 1846, stav roku 1843). O mlýně slýchával starousedlík v Žibřidicích R. Mikš (GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV Žibřidice ze 17.2. 1956, čj. 49/1956-M).
(529) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Nový Bor, 0-7, 1951.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení