Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Křižany | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKřižany
Žibřidice
463 53
OkresLiberec
P 17
Žibřidice
GPS50° 43' 57.2''
14° 51' 52.3''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,1 km J od kostela
Zaniklý
Větrný mlýn Křižany

Pokorný:
Asi v polovině 19. století stál větrný mlýn v Žibřidicích, přibližně 1 km na JJV od kostela (528), ve výši cca 375 m n. m. (529).
(528) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860, list 3. Na katastrální mapě z roku 1843 nebyl zjištěn (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 9423, Schifersdorf, 1846, stav roku 1843). O mlýně slýchával starousedlík v Žibřidicích R. Mikš (GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV Žibřidice ze 17.2. 1956, čj. 49/1956-M).
(529) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Nový Bor, 0-7, 1951.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení