Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Chomutov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaChomutov

430 01
OkresChomutov
P 236
Chomutov I
GPS50° 27' 4.2''
13° 24' 29.8''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,3 km JZ od OÚ
Zaniklý
před 1841
po 1855
Větrný mlýn Chomutov

Pokorný:
V 1. polovině 19. století připomíná se (453) větrný mlýn na Chomutovském panství. Zpráva se vztahuje s největší pravděpodobností přímo na katastr královského města Chomutova, kde jižně od města nacházíme polní trať Windmühle (454).
(453) SÚA, ČG, Publikace 1841 – 1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
(454)GÚ – ÚAGK, SK, OM, i.č. 2567, Chomutov.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy