Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
V jaké poloze jsou válce?
Zobrazit odpověď
Přesně vodorovně.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
V 1. polovině 19. století připomíná se (453) větrný mlýn na Chomutovském panství. Zpráva se vztahuje s největší pravděpodobností přímo na katastr královského města Chomutova, kde jižně od města nacházíme polní trať Windmühle (454).
(453) SÚA, ČG, Publikace 1841 – 1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
(454)GÚ – ÚAGK, SK, OM, i.č. 2567, Chomutov.
