V jakém pořadí dáváme mlýnské hedvábí do cylindrů?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Před rokem 1720 stály jihozápadně od Všesulova dva větrné mlýny (261). V roku 1841 je na katastrální mapě vyznačena trať Windmühle, a to v západní, rozsáhlejší části pozemkové parcely č. 217 stejně jako ve východní části parcely č. 222. Obě části jsou od sebe odděleny polní cestou (č.366). S velkou pravděpodobností je možno za místo, kde stával větrný mlýn, určit nevelikou pozemkovou parcelu č. 218, v roku 1841 však již porostlou stromovím (remíz); tu je výškový bod, vzdálený asi 720m na jih od kostela ve Všesulově (262).
Ve Všesulově se dochovala vzpomínka na někdejší větrný mlýn tradicí, po mlýně však nezůstalo žádných stop. Pozemek náleží ČSSS, farmě Všetulov (263).
Nadmořská výška západní lokality (LOKAL. 115) je cca 495m, východní lokality (LOKAL. 116) cca 490m (264).
(261) Rukopis Müllerovy mapy, PNP, sing. AZ III 5; za upozornění děkujeme členu-korespondentovi ČSAV Fr. Roubíkovi.
(262) GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 8910 (Schöselhof, 1845, stav roku 1841) list III. Podle stavu roku 1933 má poloha název U remízu, pozemková parcela č. 217/1, GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 8910, 1934, stav roku 1933, list 2 (Všesulov).
(263) Sdělení kronikáře obce O. Khipa ze 13.2. 1956, jenž vyslovuje domněnku, že mlýn sloužil k čerpání vody pro dvůr. Ukazoval by na to nález dřevěného potrubí při kopání silážních jam ve velkostatku; udrželo se i pojmenování V halštýřích. Srovnej sdělení MNV ve Všesulově z 3.8. 1970 (GÚ – ČSAV, VM – Č).
(264) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Kralovice 0-0, 1952.