Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
V jaké poloze jsou válce?
Zobrazit odpověď
Přesně vodorovně.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Rumburk | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaRumburk
Dolní Křečany ul. Šluknovská
408 01
OkresDěčín
P 240
Dolní Křečany
GPS50° 57' 54.8''
14° 31' 50.9''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
2,2 km SZ od zámku Rumburk
Zaniklý
před 1840
asi 1850
Větrný mlýn Rumburk

Větrný mlýn byl součástí rozsáhlejší budovy na trati Vorwerk. V roce 1845 je uváděn jako majitel Josef Herbich č.p. 61. na mapě 1850 Českého království ale není.
Pokorný:
J. G. Sommer zaznamenal (414) na fideikomisárním panství Rumburském 3 větrné mlýny. Jeden v osadě Podluží (něm. Vorwerk) asi půl hodiny cesty SZ od Rumburka (LOKAL. 240), druhý v předměstí Rumburku, tehdy zvaném Neusorge (LOKAL. 229) a třetí asi půl hodiny V od Rumburka v místě, tehdy zvaném Nieder Leitersdorf (LOKAL. 241). Poslední z uvedených lokalit po hraničních úpravách z poloviny 19. století leží dnes za hranicemi našeho státu.
Prve zmíněný větrný mlýn (LOKAL. 240) byl zděný a – soudíme-li podle katastrální mapy (415) ze 40. let 20. století – tvořil část rozsáhlejší budovy v trati Vorwerk při státní silnici směřující od SZ do Rumburka. Budova větrného mlýna byla tehdy označena jako stavební parcela č. 260 na pozemkové parcele č. 871. Asi 300m dělilo tuto lokalitu od severního cípu Velkého rybníka (Gross Teich). Duplikát protokolu stavebních parcel (416) roku 1845 uvádí jako majitele mlýna Josefa Herbicha čp. 61 resp.61a.
(414) J. G. Sommer, Das Königreich Böhmen, Leitmeritzer Kreis, Prag 1833, 281.
(415) GÚ–ÚAGK, SK, císařský otisk 1317/2 (dříve 1277), č.83, Nieder Ehrenberg, list5,1843.
(416) SÚA, SK, Duplikát, Bau-Parzellen-Protocol der Gemeinde Ehrenberg Nieder.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Herbich Josef
Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Historické mapy