Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Kolik obrátek dělá mačkací stolice o průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
265 - 30 =235 obrátek v min.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Velké Albrechtice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVelké Albrechtice

742 91
OkresNový Jičín
B 612
Velké Albrechtice
GPS49° 44' 50.9''
18° 1' 48.6''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1500 m Z od kostela
Nepřístupný
před 1800
Větrný mlýn Velké Albrechtice

Doložen v letech 1800 a 1880.


Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Technologické vybavení

    Historické mapy

    Ostatní