Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Kolik obrátek dělá špičák?
Zobrazit odpověď
Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Višňová | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVišňová
p.č. 410, 798/9, 798
664 01
OkresLiberec
Pn 38
Višňová u Frýdlantu
GPS50° 57' 47.5''
15° 0' 58.5''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
600 m JZ od OÚ
Zaniklý
před 1836
Větrný mlýn Višňová

Pokorný nezná


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Historické mapy