Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Z jakého materiálu jsou válce?
Zobrazit odpověď
Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bulovka | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBulovka
Horní Bulovka
461 01
OkresLiberec
Pn 33
Bulovka
GPS50° 59' 5.3''
15° 8' 46.0''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
200 m Z od části obce Horní Bulovka
Zaniklý
před 1627
asi 1830
Větrný mlýn Bulovka

FREIWILIG, P.: Mlýn je zmiňován již před r. 1627 (Lorenz Ulrych). Kolem roku 1830 měl být zbořen(?), náležel k


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy

Historické fotografie a pohlednice