Jak dopravujeme obilí z dolejší části do části hořejší?
Zobrazit odpověď
Výtahem.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýn Neumannův. Z Neumannova rodu byli mlynáři: L. a A. Neumannovi (1862 – 1874), Ludvík Neumann (- 18..), Frant. Neumannová (-1898). Syn Ludvík mlýn zbořil (1898?).
Pokorný:
Dřevěný větrný mlýn stál roku 1841 rovněž na pozemkové parcele č. 1315 (rustikální pastvina), (832) která tehdy náležela Chrastianu Rolfovi, sedláku ve Velké Borovnici čp. 79.(833) Toto místo v trati Sommer Seite je vzdáleno asi 1100m na východ od kostela v Borovnici. Od stavení čp. 79 (hospodářství) byl mlýn vzdálen jen asi 150m na sever. Mlýn s hospodářstvím spojovala cesta. Větrný mlýn je vyznačen ještě v letech 1847-1860.(834) Leží ve výši cca 491m nad mořem.(835)
Všechny čtyři větrné mlýny, které jsou doloženy v Borovnici ve 40. letech 19. století, semlely tehdy dohromady 1080 měřic obilí za rok.(836).
