Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Torzo původního příhradového stožáru, rok stavby po 1900, nyní bez větrného kola, s atypickou kruhovou plošinou pod vrcholem konstrukce stožáru. Objekt částečně skryt za stromy.
Zřícenina
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení
příhradový stožár
Základní obrázky
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
