Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Co docilujeme špičákem?
Zobrazit odpověď
Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Václavovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVáclavovice
Zálesí 636
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 71
Václavovice u Frýdku-Místku
GPS49° 44' 52.2''
18° 23' 14.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
1,3 km JV od OÚ
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Václavovice

Větrný mlýnek se dochoval v celkem kompletním stavu. Nemá už hranolový vysévač. Postaven byl firmou Borový. Větrná turbína má 12 lopatek, střecha je plechová.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
    • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákový mechanismus)
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)

    • Základní obrázky

    celkový pohled
    celkový pohled

    Současné fotografie - technologické vybavení

    větrná turbína
    natáčení větrné turbíny
    násypka a lub