Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co se dociluje tím, že větrníky leží křížem přes sebe?
Zobrazit odpověď
Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
Škrbeňská 1396
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 65
Šenov u Ostravy
GPS49° 46' 36.1''
18° 24' 12.0''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Bez vybavení
2,2 km JVV od kostela
Nepřístupný
1925
Větrný mlýn Šenov

U objektu větrného mlýnku (ve kterém už ale není technologie) se dochovala větrná turbína na příhradovém stožáku. Objekt má rozměry 4 x 3 m, větrná turbína má 18 lopatek a průměr 3,5 m. Natáčela se pomocí šnekového převodu. Na střeše opraveného objektu mlýnku je lepenka.


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Kovová
Exteriér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pomocí šneku)
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • Základní obrázky