Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
3,5 km JV od zámku v Těrlicku
Nepřístupný
po 1900
Dochovaný větrný mlýnek s turbínou. Větrná turbína má cca 2,5 m a 15 lopatek. Je zachované mlecí složení, hranolový vysévač není. na střeše je térový papír.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Umělecké prvky (Upřesnění: podstavec pod násypkou)
Informace zpracované a platné k 18pm31Europe/Prague.f2017Wed, 18 Jan 2017 22:24:04 +010001pm31.
Existující obyčejné složení (Počet: 1)
Technologické vybavení
mlecí kámen
pískovcový kámen (Počet: 2)
mlýnská hranice
násypný koš
natáčení perutí (Jak se natáčí: šnerovým převodem)
svislá hřídel (Kovová)
větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
Informace zpracované a platné k 18pm31Europe/Prague.f2017Wed, 18 Jan 2017 22:24:04 +010001pm31.
