Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice:
Pšenice váží 76 - 82 kg hekr.,
žito váží 65 - 72 kg hekt.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
3,5 km JV od zámku v Těrlicku
Nepřístupný
po 1900
Dochovaný větrný mlýnek s turbínou. Větrná turbína má cca 2,5 m a 15 lopatek. Je zachované mlecí složení, hranolový vysévač není. na střeše je térový papír.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Umělecké prvky (Upřesnění: podstavec pod násypkou)
Informace zpracované a platné k 18pm31Europe/Prague.f2017Wed, 18 Jan 2017 22:24:04 +010001pm31.
Existující obyčejné složení (Počet: 1)
Technologické vybavení
mlecí kámen
pískovcový kámen (Počet: 2)
mlýnská hranice
násypný koš
natáčení perutí (Jak se natáčí: šnerovým převodem)
svislá hřídel (Kovová)
větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
Informace zpracované a platné k 18pm31Europe/Prague.f2017Wed, 18 Jan 2017 22:24:04 +010001pm31.
