Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.

Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.